Koperen ketels, een staaltje vakmanschap. Kom rondkijken en proeven!
Op de Hogeberg, omringd door tuunwallen en schapen, ligt de Texelse bierbrouwerij. In de voormalige zuivelfabriek maken de brouwmeesters een puur product. Duinwater, gerst en tarwe van het eiland; het maakt haar speciaalbieren écht speciaal. Ze dragen vanzelfsprekend klinkende namen als Skuumkoppe, Springtij en Eyerlander. De Texelse bierbrouwerij sleepte regelmatig prijzen in de wacht, ook internationaal! Na een leuke rondleiding langs de koperen ketels en de bottelarij wordt de dorst gelest met een proefplankje van vier Texelse biertjes (of fris). Ze worden uitgeschonken in het gezellige Proeflokaal of, bij mooi weer, aan de houten tafels op het terras.
