Proeven, kijken en ontdekken
Tussen de weilanden bij Den Hoorn ligt een bijzondere boerderij. Biologisch en dynamisch! De natuur bepaalt het dagelijks ritme op Novalishoeve. Koeien grazen in alle rust op het rijke grasland. Vanaf april schieten gewassen, kruiden en het fruit de grond uit. De oogst wordt verwerkt in ambachtelijke producten, van zuivel tot ijs en thee. Het werk ligt in de handen van jongeren met een zorgvraag. Zij verwerken alles met liefde een aandacht. En dat proef je! Op het erf staan de deuren wagenwijd voor je open. Novalishoeve is een ontdekkingsreis voor de zintuigen. Neem een kijkje in de stal, waar kippen om je heen scharrelen en bontgekleurde dames hun melk doneren. In de tuin droom je even weg bij geurige kruiden. Dé verplichte tussenstop is het kleurrijke dagcafé. Lekker: baksels, broodjes, kwark of ijs! Heb je de smaak te pakken? In de winkel kun je producten van de boerderij kopen.
Activiteiten
Rondleiding, IJsdemonstratie, Speurderij, Kijken bij koeien melken.
Check de agenda op de site.
